روحانيات شهر رمضان.. عادات وتقاليد خاصة لبدو سيناء
قبل أيام قليلة من بدء الشهر الكريم ، كانت قبائل بدو سيناء تعد قائمة إفطار جماعية خلال شهر رمضان ، حيث يعد هذا من أبرز عادات وتقاليد بدو سيناء. يجتمع جميع أبناء وشباب ورجال وشيوخ العشيرة معًا ويرافق كل رجل الأطفال للتعرف على هذه التقاليد الموروثة خلال شهر رمضان ، ويولي الضيوف اهتمامًا خاصًا ، وتترك مائدة إفطار خاصة له أثناء تتجمع النساء والفتيات لتناول الفطور في بيوتهن طوال شهر رمضان المبارك، بدأت تتراجع بشكل كبير ، خاصة في ظل الحرب المستمرة للقضاء على الإرهاب التي دفعت العديد من العائلات إلى مغادرة مدينة الشيخ. زويد ورفح اللذان تسببا في اختفاء هذه العادات ، ففي رمضان كان كثير من الناس يكتفون بالابتعاد عن التجمعات المعتادة وتناول الإفطار في المنزل مع عائلاتهم.
إن روحانية رمضان أساسية في مصر ، فالشهر الكريم له قداسة فريدة خاصة بين بدو سيناء ، ومؤخراً لم تشهد المحافظة أي علامات معينة خلال شهر رمضان رمضان ، وقدس الشهر الكريم طريق لإيصال الحب والمودة بين أبناء القبائل ، وتنحية الخلافات جانباً ، وتوارثها مئات الأجداد والأجداد. احتفل بشهر رمضان من خلال العادات والتقاليد البدوية التقليدية. منذ سنوات، أكدت القيم والسلوكيات الحميدة ، وكيفية احترام الضيوف والاحترام المتبادل بين الكبار.
إفطار جماعي
إفطار جماعي على كنب ومقاعد العريش من أروع مشاهد شهر رمضان حيث يجتمع الرجال حول المائدة للإفطار ، ويجب أن تكون الأسرة كلها حاضرة ، ما لم يكن مسموحًا بأي تأخير أو أعذار خاصة في الأول يوم من الشهر الكريم ، عند المعاناة من مرض خطير أو السفر ، تصوم الأسرة بأكملها في المنزل قبل غروب الشمس وبعد صلاة المغرب مع الأطفال والعائلة. ثم يتم توزيعها على الطاولة. هذه عادة بين البدو الذين يحبون الأطعمة المختلفة.
عادات وتقاليد خاصة لبدو سيناء
تناول الطعام له عادات وتقاليد خاصة لبدو سيناء يجب على الجميع اتباعها والالتزام بها. ينتهي الكبار من الأكل والبدو لا يمد يده أمام الآخرين ولا يأكل بقايا الطعام لسبب ما لا يأكل الطعام إلا بيده اليمنى وليس بيده ، وسيشجعك الديوان الملكي على تقطيع وتناول اللحم أمام الضيوف ، لذا من فضلك لا تضع كميات كبيرة من الطعام في فمك. كما أنه لا يأكل السمك البدوي ، والمنسف أشهر طعامهم ، والمائدة مليئة باللحوم والأرز والخبز ، لا تفردوا. يلعقون الطعام من أصابعهم ، ويدعون الضيوف إلى منازلهم لغسل أيديهم ، وبعد تناول الطعام ، يضعون الحلوى الشرقية مثل الكاتاييف والكنافة وعصائر الفاكهة على المائدة البدوية.
بعد الإفطار ، يتحدث الناس عن اليوميات حتى وقت صلاة التراويح ، وعند أذان الصلاة للعشاء ، يغادرون المجلس في المسجد لأداء الصلاة ، ويتجمع البدو بعد صلاة العصر ويتناوبون على أداء الكورو. اقرأ واحدًا تلو الآخر وعند صلاة التراويح يذهب الناس إلى المسجد وعند انتهاء الصلاة تبدأ حفلة السمر حيث يتلوون الآيات والأناشيد البدوية ويؤدي الرجال الحركات المصاحبة للأناشيد، ومنذ اليوم الأول من شهر رمضان المبارك امتلأ المسجد بالمصلين الذين يصلون الفجر والتراويح.
يقول محمد عودة ، من الشيخ زويد ، إن شهر رمضان يستقبل بالعادات والتقاليد المتوارثة منذ مئات السنين ، وبهذه العادات يحتفلون بتلك الليلة النبيلة ، المقعد البدوي هو شهر رمضان تمتعوا بخصوصية تامة، حيث يحرص أهالي الصحراء خلال شهر رمضان على فتح مقاعدهم وديوان إفطار جماعي كشكل من أشكال التكافل الاجتماعي. هناك ، يرعى جميع الرجال الأطفال ، ولا يتركون سوى النساء والفتيات والزعماء المسنين في المنزل. يتم ترك طاولة منفصلة له ، لذلك نتناول الإفطار معًا بينما يكون لضيوفنا اهتمام خاص، قبل تحضير الفطور يستخدم لإشعال النار أو حرق الموقد ليحصل المشاة أو المفقودون في الصحراء على الإفطار ، وبعد ذلك يستخدم لتحضير الشاي أو القهوة.
طقوس الإفطار الجماعي
وبشأن طقوس الإفطار الجماعي ، قال الشيخ محمد أحمد من رفح إن جميع أفراد القبيلة يحرصون على إحضار وجبة الإفطار في رمضان ويحضر كل منهم طعامه الخاص ويضعه على مائدة كبيرة. وقال إن الأغنياء يتناولون وجبة الإفطار. طعام الفقراء والفقراء يأكلون طعام الأغنياء ، وفي وقت أذان المغرب يوزعون التمر والماء والعصير ، ثم يصلون ويأتون إلى المائدة. ويضيف: “بدأت الاستعدادات لمجلس الإفطار بعد صلاة العصر ، حيث كان كل رجال وشباب القبيلة يأتون للتعرف على العادات والتقاليد المشتركة برفقة أبنائهم”. والحمص واللحوم بالإضافة إلى الفتة ، لا يؤكل السمك في رمضان ، كل شخص يجلس في مساحة صغيرة لإفساح المجال للآخرين ، والطعام يأكل بدون ملعقة باليد اليمنى ، فقط الضيوف ، والجميع يأكل الطعام من الجانب الآخر ولا يتجاوزها ، وفي باقي الوجوه بعد الإفطار تترك المائدة ولا ينزل عنها الطعام حتى بعد الصلاة أو قدوم الضيوف أو المارة أو المارة الذين لم يفطروا. على الطريق.
