الفخار البدوي.. حرفة الصحراء التي حفظت الماء والغذاء
أسماء صبحي – العصور القديمة، شكلت صناعة الفخار البدو إحدى أهم الحرف التقليدية التي ارتبطت بحياة الإنسان العربي في الصحراء والريف. ورغم بساطتها فإنها كانت تمثل عنصرًا أساسيًا في الحياة اليومية للبدو حيث استخدمت الجرار والأواني الفخارية في تخزين الماء وحفظ الحبوب والتمور وحتى الطهي. هذه الحرفة، التي تعتمد على الطين والماء والنار تجسد بوضوح قدرة الإنسان على تكييف موارده الطبيعية لخدمة احتياجاته الأساسية.
الجذور التاريخية لـ الفخار البدوي
تعود صناعة الفخار إلى آلاف السنين حيث عصر على آثار جرار وأواني فخارية في مواقع أثرية تعود للعصور الفرعونية والآشورية والإسلامية المبكرة. وفي البيئة البدوية ارتبط الفخار بالحياة اليومية البسيطة التي تحتاج إلى أدوات عملية ومتينة تتحمل حرارة الصحراء وجفافها. وقد استمر البدو في تطوير هذه الحرفة بأساليبهم الخاصة، لتصبح جزءًا لا يتجزأ من ثقافتهم.
المواد الخام وأدوات التشكيل
تعتمد صناعة الفخار على مواد طبيعية متوفرة في البيئة، أبرزها:
- الطين: يستخرج من ضفاف الأودية أو الأراضي الطينية القريبة من مجاري المياه.
- الماء: يخلط مع الطين لإكسابه الليونة المطلوبة للتشكيل.
- القش أو الرمل: يضاف أحيانًا لزيادة صلابة المنتج.
- أما الأدوات المستخدمة، فهي بدائية في معظمها: العجلة اليدوية لتدوير الطين، السكاكين الخشبية لتنعيم السطح، وأفران الطين أو الحفر الرملية لحرق الأواني وتجفيفها بالنار.
أساليب التشكيل
تمر صناعة الفخار بعدة مراحل دقيقة:
- تحضير الطين: ينقى من الشوائب ويخلط بالماء حتى يصبح عجينة لينة.
- التشكيل: يقوم الحرفي بلف الطين على العجلة أو تشكيله يدويًا لصناعة الجرار أو الأواني.
- التجفيف: تترك القطع في الظل لعدة أيام حتى تجف وتتماسك.
- الحرق: توضع الأواني في أفران خاصة لتكتسب صلابتها ولونها المائل إلى الأحمر أو البني.
الاستخدامات اليومية
لعبت الأواني الفخارية دورًا أساسيًا في حياة البدو:
- الجرار: لحفظ المياه باردة حتى في شدة الحر.
- القدور الفخارية: للطهي ببطء، مما يمنح الطعام نكهة مميزة.
- الأواني الصغيرة: لحفظ السمن والزيت والبهارات.
وكانت هذه الأواني مفضلة لدى البدو لأنها صديقة للبيئة، وتعمل كـ”ثلاجة طبيعية” تحفظ برودة الماء في غياب أي وسائل حديثة.
الزخرفة والرموز
رغم بساطة الفخار، فإن بعض الحرفيين أضافوا لمسات جمالية عبر زخارف هندسية ونقاط وخطوط ملونة. وهذه الزخارف لم تكن فقط للتجميل بل حملت رموزًا ثقافية مرتبطة بالطبيعة مثل أشكال النجوم أو التموجات التي ترمز للرمال والرياح.
ويقول الباحث في التراث الشعبي الدكتور أحمد الفايدي، إن صناعة الفخار ليست مجرد إنتاج لأدوات منزلية بل هي حرفة حضارية تعكس إبداع الإنسان البدوي وقدرته على تحويل الطين إلى فن وظيفي. والحفاظ على هذه الحرفة هو حفاظ على تاريخ طويل من التفاعل بين الإنسان وبيئته.
