يقي من أمراض خطيرة.. خبراء يكشفون فوائد غير متوقعة ل “الصيام”
أسماء صبحي
خلال مؤتمر دولي عُقِدَ في جامعة الشارقة، تمت مناقشة فوائد الصيام الصحية من قبل خبراء دوليين. وأشار هؤلاء الخبراء إلى أن الصيام يساعد في تقليل تأثير مجموعة من المشاكل الصحية السلبية.
وقدّم الفريق البحوث التي تشير إلى “أدلة واعدة على أن الصيام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. ويساعد على فقدان الوزن، وتمديد العمر، ومنع تفاقم الأمراض المستقلبية”.
وحضر المؤتمر، المعروف بالمؤتمر الدولي للصيام، عدد كبير من العلماء من العديد من الدول، بما في ذلك الولايات المتحدة، فرنسا، لبنان، عمان، تونس، السعودية. مصر، الصين، المملكة المتحدة، ماليزيا، الكويت، قطر، الأردن، تركيا، باكستان، والإمارات.
فوائد صحية
ومن جهته، كشف البروفيسور أسامة حمدي، المتحدث الرئيسي في المؤتمر وأستاذ الطب في جامعةهارفارد. عن نتائج الدراسات والأبحاث المتعلقة بالصيام المتقطع، بما في ذلك صيام رمضان. وأكد أن الصيام يوفر فوائد صحية مثبتة علميًا، مثل زيادة متوسط العمر المتوقع وتعزيز الشيخوخة الصحية.
وأضاف قائلاً: “ثبت أن التقييد الغذائي على مدى سنوات يحسن العديد من المشاكل. مثل متلازمة التمثيل الغذائي والسكري والسرطان وغيرها”.
قدم البروفيسور حمدي وصفاً لأنواع مختلفة من الصيام المتقطع. بما في ذلك الأكل المحدود بالوقت، وصيام اليوم البديل، وصيام 5:2، وصيام رمضان.
مرض السكري والصيام
كشف المؤتمر أيضًا عن نتائج برنامج “تخفيف مرض السكري” (DROP). حيث قال إن الصيام يمهد الطريق لعهد جديد من علاج مرض السكري في مرحلة مبكرة جدًا فقط من خلال التغذية وممارسة الرياضة.
وأظهرت نتائج البرنامج أن المشاركين المصابين بالسكري فقدوا حوالي 8% من وزن الجسم أثناء الالتزام بالصيام المتقطع. وانخفض مستوى السكر في الدم (A1C) من 6.4 إلى 6.1 بدون استخدام أي دواء. ويعتبر ذلك حالة هدأة، وهي حالة تظهر عدم فعالية المرض لدى المريض الذي يعاني من مرض مزمن لا يمكن شفاؤه.
تأثير سلبي
كما أشار العلماء إلى أن الصيام في رمضان قد يكون له تأثير سلبي. إذا تناول الصائمون كميات كبيرة من الطعام عند الإفطار.
وحذر أحمد باهمام، أستاذ طب الرئة والنوم في جامعة الملك سعود، الصائمين في رمضان من الشراهة. مشيرًا إلى أن الإفطار بالنسبة للكثيرين يشبه وجبة فاخرة تتسم بالوجبات الغذائية الغنية بالسكر. وهذا يمكن أن يتسبب في الضرر للصحة.
