اكبر وليمة في التاريخ اقامها الملك الآشوري آشورناصربال الثاني عام 879 ق.م.
اكبر وليمة في التاريخ اقامها الملك الآشوري آشورناصربال الثاني عام 879 ق.م.
اقام الملك الآشوري آشور ناصر بال الثاني اكبر وليمة بأحتفاءه بتجديد مدينة كلخو (كالح) عام 879 ق.م حيث اتخذ منها عاصمته العسكرية الجديدة. فأقام احتفالا بالأكل والشراب لمدة عشرة أيام وقد سجلت الأطعمة التي استهلكت على المسلة، أي عمود حجري منقوش، عثر عليها في التنقيبات الآثرية عام 1951. ووفقا لما يذكره النقش، فقد اطعم الملك آشور ناصر بال عددا مذهلا من الناس
-حيث بلغ عدد الضيوف ( 69،574 نفراً )
– كان ما يقارب ( 47،074 ) من العمال الذين أعادوا بناء المدينة
– عدد ضيوف ووجهاء المنطقة بلغ ( 5000 ) ضيف
– سته عشر ألفا 16000 ضيوف من السكان المحليين
– اما موظفوا القصر بلغ عددهم 1500
عدد الحيوانات وأنواعها التي كانت ضمن الوليمة :-
1000 / ثور (علفه الشعير)
200 ثور و 1000 / من الأبقار الصغيرة
1000/ من الأغنام الصغيرة
14000 / من الأغنام الاعتيادية
1000 / من الأغنام المسمنة
1000 / حمل
500 / من الظباء والغزلان
صف لا ينتهي من (البط والدجاج واليمام والحمام والطيور الصغيرة وأنواع اخرى لم تفك شفرتها بعد في الكتابة المسمارية الأصلية.
10000 / بيضة
10000 / سمكة (دون تحديد النوع )
10000 / جرادة ( مشدودة بسيخ )
المصدر / الطبخ في الحضارات القديمة / كاثي ك .كوفمان (ص75-76)
