الفراشيح
-
حوارات و تقارير
بينها التجمع في “العريشة” وأكل “الفراشيح”.. تعرف على عادات بدو سانت كاترين في ليلة الجمعة
أميرة جادو تضم مدينة “سانت كاترين” في جنوب سيناء، قبيلة الجبالية بعشائرها المختلفة، الذين فضلوا العيش فيها على الرغم من…
أكمل القراءة » -
عادات و تقاليد
عيد الأضحى في جنوب سيناء.. العادات البدوية الأصيلة والتأثيرات الحديثة
دعاء رحيل عيد الأضحى هو مناسبة مهمة في جنوب سيناء، حيث يحتفل البدو بالعادات والتقاليد المتوارثة منذ مئات السنين. ومن…
أكمل القراءة » -
عادات و تقاليد
«الفراشيح» البدوية.. تعرف على حكاية «خبز» تعلمه بدو سيناء من سيدنا موسى
أميرة جادو يعتبر الخبز السيناوي أو «الفراشيح»، أفضل وأسرع نوع من الخبز في الوديان، ولا يتطلب تحضيره سوى موقد بالحطب…
أكمل القراءة » -
المزيد
أشهرها “الفراشيح والجريشة”.. أكلات سيناوية تراثية
أميرة جادو يتميز الطعام السيناوي بشكل عام، ببساطته وسهولة طهيه على الحطب المـأخوذ من الأشجار المتواجدة بالطبيعة، ويعد تراثًا قديمًا…
أكمل القراءة »