العيش الشمسي
-
حوارات و تقارير
“زفة العجول” والعيش الشمسي.. عادات وتقاليد أهالي سوهاج في عيد الأضحى
أميرة جادو بحلول عيد الأضحى المبارك يحرص أهالى “سوهاج”، على ممارسة عدد من العادات المتوارثة، والتى تشعرهم بفرحة العيد، وتظل…
أكمل القراءة » -
حوارات و تقارير
من قنا للعالمية.. أول مخبز للنساء فقط في الصعيد لانتاج وبيع «العيش الشمسي»
أميرة جادو يعتبر العيش الشمسي واحد من أكثر المخبوزات شهرة، فهو من الموروثات المصرية القديمة والتي لا يزال محتفظة بأهميتها…
أكمل القراءة » -
عادات و تقاليد
العيش الشمسي.. علامة مميزة لأهل الصعيد ويصفه الأطباء كدواء للمرضى
أسماء صبحي يمتاز العيش الشمسي بفوائده الصحية الناتجة عن استخدام القمح في خبزه، وطريقة عمله التي تعتمد على حرارة…
أكمل القراءة »