عادات من زمن فات .. سر وضع الماء بجوار فنجان القهوة .. والورد الأحمر على باب المنزل

تحت عنوان “عادات من زمن فات” نشرت صفحة ” أبواب المحروسة ..موسوعة مصرية” سر عادة تقديم الماء مع القهوة.

تعود هذه العادة إلى  عهد العثمانيين حيث كان يقدم العثمانيون الماء مع القهوة عند إستقبال ضيوفهم.

ففي حال كان الضيف شبعا يمد يديه إلى القهوة، أما في حال تفضيل الضيف الماء، فيفهم صاحب البيت أنه جائع فيشمر عن سواعده لإعداد المائدة .

وبهذه العادة يطعم صاحب البيت ضيفه دون أي حرج للطرفين.

وقد لجأ العرب إلى حيلة أكثر ذكاءا مما سبق حينما اخترعوا مطرقتين، فكان على أبواب الـمنازل مـطرقتين إحــداهما صـغيرة و اﻷخــرى كـبيرة فـعندما يُــطرق الــباب بالصغيرة يُـفهم أن الـذي يــطرُق الـباب “ امـرأه ” فـكانت تـذهب ســيدة الـبيت وتــفتح الـباب .

وعــندما يُــطرق بـالكبيره يــفهم أن بـالباب “ رجل ”فـيذهب رجل البيت ويـفتح الـباب.

لم يكتف العرب بذلك وانما اخترعوا وسيلة تعلن عن مرض أحدهم حيث يـــوضع عــلى بـــاب الـــمنزل الـذي فـــيه مـريض بـــاقة ورد حـــمراء لـــيعلم الـــمارة و الــباعة و الـمتجولون بـــوجود مـريض فــي هـذا الـمنزل فــﻼ يــصدرون اصــوات عـــالية،وكأن الورد بمثابة إعلان أن “في بيتنا مريض”