المنسف
-
عادات و تقاليد
المنسف” و “الأخراج’.. أثاث لايستغنى عنه البدو
دعاء رحيل البدو لا يسكنون الخيام إلا في الشتاء والربيع: اتقاء المطر والبرد، فإذا ارتفع المطر وزال البرد خبئوا خيامهم…
أكمل القراءة » -
عادات و تقاليد
من أكله لا يخون عهد الطعام في سيناء.. أبرزها “اللصيمة” طعام الأنبياء
حاتم عبد الهادي السيد يتميز التراث السيناوى بالكثير من المميزات؛ نظراً لاختلاف طبيعة الحياة في الصحراء. ويعد التراث الطهوى، أو…
أكمل القراءة » -
عادات و تقاليد
الأكلات الشعبية في سيناء في شهر رمضان
كتب – حاتم عبدالهادى السيد المنسف يعتبر “المنسف ” من أشهر الوجبات الشعبية بين البدو والحضر. وسمى بالمنسف لأن صوانى…
أكمل القراءة »