حوارات و تقارير

أسامة المعبدى أشهر «صياد طيور» بالسلوم: متعة القنص أهم من الأكل

محمد بخات

 

يهوى الصيد منذ نعومة أظافرة، يطوي الصحراء كالصقر الهائم، ممارسا هوايته، فى الصيد ببندقيته، ويعد من هواة الصيد فى مطروح.

 

إنه أحد أبناء قبيلة المعابدة بالسلوم، أسامة باسط المعبدى، الذى يخرج متوجها لمناطق الصيد سنويا، وينتظر الموسم ليذهب مع أصدقائه للصيد عدة أيام يصطادون ويستمتعون بالصيد فى صحراء مطروح وعلى سواحل السلوم.

 

وعن هواياته وطقوس الصيد بالمنطقة كان لنا معه الحوار التالي:-

 

* متى يبدأ موسم صيد الطيور المهاجرة؟

يبدأ مع نهاية شهر أغسطس وبداية سبتمبر من كل عام ويستمر حتى منتصف نهاية نوفمبر، ويشتهر شهر أكتوبر بـ«الشهر الفواح»، عند أهل البادية لما فيه من الخير للناس وكثرة صيد الطيور التى يتناولونها على الموائد، بينما شهر نوفمبر فتكثر فيه صيد الصقور والطيور الحرة.

 

* لماذا يرتبط أهل البادية بالصيد؟

هواية الصيد من هوايات الملوك ونحن كأهل البادية نرتبط ببعض الطيور المهاجرة لسببين الأول حيث أن هناك صيادون يصطادون لعشقهم الصيد أكثر من البحث عن الأكل، وهناك مقولة شهيرة لهم هى «الصياد يمشى على عيونه ويعود على قدميه»، والثانى حيث أن أهل البادية قديما، بحكم ابتعادهم عن المدن والمتاجر والمحلات وإقامتهم فى القرى والنجوع، ينتظرون مواسم الصيد لمتابعته على مدار العام من صيد الطيور والأرانب البرية والغزلان كى يحصلون على اللحوم التى لا يستطيعون الحصول عليها من المحلات لبعد المسافات.

 

 * ما هى أنواع الطيور المهاجرة التي يتم صيدها؟

– الطيور أنواع عديدة، منها ما يؤكل ومنها ما لا يؤكل كالطيور الجارحة مثل الصقور ولها مواسم، أما طيور الصيد الأخرى التى تؤكل، فهي متنوعة من حيث الأحجام والأنواع، ومنها على سبيل المثال القمرى «اليمام المهاجر» وأبو صفير ويتميز بلونه الأصفر الساطع، والجلمة وهى أطول من اليمامة والأمر وتشبه دجاجة الماء والسمان، والذقنوش وهو ذو منقار حاد بالإضافة إلى أنواع كثيرة وهى صغيرة الحجم والتى تقع تحت ما يسمى فى الطيور بالشحيم، ومنها على سبيل المثال (الدبسية وأم حميم، وأبو حميد والذكار) وجميع هذه الطيور برية مهاجرة نقوم بصيدها فى مزارع التين والزيتون فى الصحراء بعيدا عن الضوضاء، كما أن هناك طيور نصطادها على البحر، وهى مثل النغاق والأوز والبط الشرشير والودود وهذه الطيور كبيرة الحجم يتراوح وزنها من بين واحد كيلو جرام إلى 10 كيلو جرام، وهناك نوع مثل الأوز الأبيض والغرنوق وهما من أكبر أحجام الطيور المهاجرة ويصل وزنهم إلى 13 كيلو جرام للواحدة.

 

* ما هي أدوات وطرق صيد الطيور المهاجرة؟

– بالنسبة إلى الطيور التي تمر على ساحل البحر المتوسط غرب مصر مثل البط الشرشير والنغاق والأوز فلها طرق وأدوات تستخدم فى صيدها، حيث يقوم الصيادين بتجهيز المكان الذى يتم فيه الصيد قبل الموسم ومنها إقامة مكان يختبىء فيه الصياد حتى لا تراه الطيور فتهرب، وهذا المكان عبارة عن «خُس» يتم إقامته باستخدام البوص والحجر ويدعم بأقمشة عازلة للشمس، وغير ملفتة للنظر، ويتراوح مساحته 3 متر مربع، وهو ما يسمى عند أهل البادية بـ «اللبلدية»، ومكانه يكون بالقرب من مياه البحر، كما يقوم الصيادون بوضع أشكال تشبه الطيور التى يتم صيدها بنفس الأحجام، وتوضع يدويا وتكون بكثرة، بجانب اللبدية، لجذب الطيور التي تهبط فور رؤيتها فى أسلوب يخدع به الصياد الطائر وهذه الطيور يتم صيدها ببنادق الخرطوش، لأنها لا تحط على الأشجار بجانب كبر حجمها الذى يلزم بندقية لصيدها.

 

*وماذا عن الطيور التي تهبط الأشجار؟

بالنسبة للطيور التى تحلق فوق المزارع والأشجار فلها طرق صيد مختلفة وأدوات أخرى، حيث نقوم والصيادون بتجهيز الأشجار داخل المزارع قبل الموسم بأيام ونضع الشباك الكبيرة حول الأشجار من عدة جوانب مع ترك جانب واحد فقط ليكون المدخل الوحيد للطائر إلى الشجرة وهذا الشبك من نوع معين ويسمى بـ “الحليق”، ويراع الصيادون خلال وضع الشباك بأن يكون الجانب الذى يتم تركه ليدخل منه الطيور من الناحية القبلية، لتتماشى مع طبيعة المكان واتجاه الرياح، كما يتم إختيار الأشجار التى يوضع حولها الشباك لتكون الأشجار كبيرة الحجم وأن تكون على أطراف المزرعة، حيث يقوم الصيادون بمسك الطيور بالأيدى عند دخولها الشباك، والتى لا تستطيع الفرار منها فور دخولها هذه الشباك، كما يوضع فى الاعتبار أن يكون لون الشباك مقارب للون الأرض والشجر حتى لا ينتبه إليه الطائر، كما نقوم باستخدام بنادق ضغط الهواء “بنادق الرش” لصيد الطيور على الأشجار والتى تقف عليها الطيور بعيدا عن الشباك.

 

* هل هناك أدوات صيد ممنوع تداولها أو طيور محظور صيدها؟

بالنسبة للأدوات السابقة كالشباك وبنادق ضغط الهواء فهي متداولة ونصطاد بها منذ زمن ولا تؤثر على إنقراض الطيور أما ما يقوم به بعض الصيادون مؤخرا وهو ما تم إستخدامه حديثا مع التطور التكنولوجى، ويمكن أن يؤثر على انقراض الطيور وهو استخدام بعض الصيادين الأجهزة الصوتية، والتي تقلد أصوات الطيور تجذبها إليها فور سماعها، وهى عبارة عن سماعات كبيرة الحجم قوية التردد يتم توصيلها على بطاريه كبيره جافه، وتوضع داخل الأشجار فى المزارع ويقوم الصيادون بتشغيلها ليلا، خاصة وأن طبيعة الطيور تهاجر وتتحرك ليلا بشكل مكثف، وعند سماع صوت هذه الأجهزة المقلدة صوت الطيور تهبط عليها معتقدة أنها طيور مثلها شريكتها في السفر وليست أجهزة موضوع لخدعتها من أجل الصيد وهذه الأجهزة تؤدى إلى صيد أعداد غفيرة من الطيور المهاجرة مما يؤثر على انقراض هذه الطيور، وأنواع بعينها فى ظل انتشار هذه الأجهزة المحرمة دوليا وتمنعها وزارة البيئة والجهات المعنية.

 

* ما هى أفضل الأوقات طوال الموسم لصيد الطيور؟

يسهل صيد الطيور المهاجرة فى أوقات الصباح الباكر وأوقات الظهيره حيث تشتد حرارة الشمس، ويصعب صيدها، وقت الغروب وما قبله وتهاجر ليلا وتتحرك وتطير فلا يوجد صيد فى أوقات الليل، ومن أفضل الأوقات لصيد من شروق الشمس حتى وقت الظهيرة.

 

* هل هناك دور للمرأة فى موسم صيد الطيور؟

يبدأ دور المرأة البدوية بعد عملية الصيد حيث يقمن بأعمال تنظيف وطهى الطيور بأساليب مختلفة، فتقوم بطهي أنواع متنوعة من الطيور المهاجرة بطرق لا يعرفها ويتقنها إلا أهل البادية فمنها طيور يجرى طهيها مع الأرز أو شويها على الفحم وهناك طيور مثل السمان والقمري وأبو صفير يطهونها فى صوانى فى الفرن مستخدمين البصل الصحراوى والطماطم والبهارات وهي من أشهى طرق طهي الطيور.

 

 

 

 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى