إطلاق مهرجان تمور الفنخاء في “الكهفة”
إطلاق مهرجان تمور الفنخاء في “الكهفة”
نيابة عن صاحب السمو الملكي سمو أمير منطقة حائل دشن وكيل الإمارة المساعد للحقوق المكلف أ. عبدالرحمن بن حمود العبيد فعاليات مهرجان تمور الفنخاء 2022 في مقر سوق تمور الفنخاء بمدينة الكهفة شرق حائل 160كم بحضور مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الدكتور فهد معيض الحسني ورئيس مركز أمارة الكهفة ماجد بن حمود الشلش ورئيس بلدية الكهفة المهندس عبدالعزيز الشمري، الذي تنظمه فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة بالتعاون مع بلدية الكهفة ، ويستمر لمدة 10أيام.
وأكد مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة في حائل الدكتور. فهد بن معيض الحسني أن اطلاق مثل هذه المهرجانات له أثر إيجابي على مدينة الكهفة والقرى التابعة لها بتسويق منتجات المزارعين وفتح منافذ بيع لهم، وقال الحسني إن نجاح تجربتنا في إقامة مهرجانات سابقة للتمور في محافظات ومدن المنطقة دفعتنا لتكرار المهرجان وإقامته بالكهفة والذي أتمنى أن شاء الله أن يحقق أهدافه المرجوة ، وأضاف يشهد المهرجان إقبال من الزوار في يومه الأول ومشاركة كبيرة من قبل المزارعين وعرض أنواع عديدة من التمور .
وقدم “الحسني” شكره وتقديره لبلدية الكهفة على مشاركتها الفعالة في إقامة المهرجان.
وفى ذات السياق يعتبر التمر ذو قيمة غذائية عظيمة وهو مقوٍ للعضلات والأعصاب ومرمم ومؤخر لمظاهر الشيخوخة، وإذا أضيف إليه الحليب كان من أصلح الأغذية وخاصة لمن كان جهازه الهضمي ضعيفًا.
ثمار التمر
يزيد التمر في وزن الأطفال ويحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع جحوظ كرتها والخوص ويكافح الغشاو ويقوي الرؤية وأعصاب السمع ويهدئ الأعصاب ويقويها ويحارب القلق العصبي وينشط الغدة الدرقية ويشيع السكينة والهدوء في النفس بتناوله صباحاً مع كأس حليب، ويلين الأوعية الدموية ويرطب الأمعاء ويحفظها من الضعف والالتهاب ويقوي حجيرات الدماغ والقوة الجنسية ويقوي العضلات ويكافح الدوخة وزوغان البصر والتراخي والكسل خصوصًا عند الصائمين والمرهقين.
إن التمر سهل الهضم سريع التأثير في تنشيط الجسم ويدر البول وينظف الكبد ويغسل الكلى، ومنقوعهُ يفيد ضد السعال والتهاب القصبات والبلغم وأليافه تكافح الإمساك، وأملاحه المعدنية القلوية تعدل حموضة الدم التي تسبب حصيات الكلى والمرارة والنقرس والبواسير وارتفاع ضغط الدم وإضافة الجوز واللوز عليه أو تناوله مع الحليب يزيد في مفعولهِ، ولا يمنع التمر إلا عن البدينين والمصابين بالسكري.
لقد وجد أن الرطب يحوي مادة مقبضة للرحم تشبه الأكسيتوسين فتناول الرطب يساعد على خروج الجنين وتقليل النزف بعد الولادة، بما أن الرطب فيه مواد حافظة للضغط الدموي فهذا يساعد أيضاً على تقليل النزف، وكذلك عملية الولادة مجهدة مما يتطلب طاقة والرطب غني بالسكر الذي يعطي هذه الطاقة.
أما فيتامين (أ) الذي يحتويه التمر فهو يساعد على النمو ويقي من العشا (عمى الليل) ويساعد الجلد والأغشية الناعمة الرطبة التي تبطن الأنف والحلق على أن تظل سليمة.
الفيتامين (ب) في التمر يحافظ على سلامة الجهاز العصبي ويقي من توتر الأعصاب وانسداد الشهية، ويساعد على هضم الكريمائية والدهنية ويحافظ على سلامة اللسان والشفتين والجفون ويقي من البلاجر (علة يصحبها طفح جلدي وضعف واضطراب الأمعاء والجهاز العصبي).
أما سكريات التمر فهي الغليكوز والليكولوز والسكاروز يمتصها الجسم ويتمثلها بسهولة فتصل سريعاً إلى الدم فإلى الأنسجة والخلايا في الدماغ والعضلات فتمنحها القوة والحرارة وهي مدرة للبول ونافعة للكليتين والكبد. التمر غني بالفوسفور الذي يزيد في حيوية الدماغ والنشاط الجنسي.
