مهرجان بريدة للتمور ينعش مبيعات متاجر الحلوى الشعبية
مهرجان بريدة للتمور ينعش مبيعات متاجر الحلوى الشعبية
كشف عدد من أصحاب محال الحلوى الشعبية والمعمول وبسبوسة التمر وغيرها عن انتعاش مبيعاتهم سنويًّا خلال مهرجان بريدة للتمور الذي يبدأ عادة قبيل أغسطس تقريبًا من كل عام، ويبلغ ذروته في منتصفه.
تزايد نسبة مبيعات المهرجان
وأرجع مهتمون بحضور مهرجان بريدة للتمور ان سبب زيادة المبيعات يرجع إلى توجه الكثير من الأسر لتقديم أنواع التمور الموسمية مع القهوة في ضيافتهم بدلًا من الشوكولاتة وأنواع الحلويات الأخرى، خاصة أن هناك بعض من أصناف التمور لا يُحبذ تخزينها للعام المقبل كالونانة والبرحي وغيرها وذلك لصعوبة الاحتفاظ بنفس جودتها وقت الخراف، فيتم استهلاكها في نفس وقت خرافها .
مصانع تحويلية تشارك فى المهرجان
وتشارك مهرجان بريدة للتمور عدد من المصانع التحويلية المنتجة للحلويات من مشتقات التمور وإدخال التمر كعنصر أساسي في صناعة منتجاتها كأنواع الكيكات، وبسبوسة التمر، واستخدام دبس التمر بديلًا عن السكر والشيرة في تحلية بعض المواد الغذائية وغير ذلك .
الإقبال على المهرجان
وفى ذات السياق أكدت المصادر على التزايد المستمر فى مبيعات مهرجان بريدة للتمور هذا العام في الوقت الذي ناهزت ملياري ريال في العام الماضي .
مهرجان بريدة للتمور ينعش الاقتصاد
يعد مهرجان بريدة للتمور من المهرجانات التى تنعش السوق الاقتصادى لاهتمامات الاسر به وذلك لما يقدمه من منتجات المصانع التى وجهت عدد من صناعاتها لاستخدامات التمور
