المضغوط

المضغوط.. الأكلة القبلية التي تختصر هوية البادية العربية

أسماء صبحي – في قلب البادية وبين مضارب القبائل العربية برزت أكلات تقليدية تعكس البساطة والاعتماد على الموارد الطبيعية المتاحة.…