طبق العصيدة

العصيدة البدوية… طبق الصحراء الذي يجمع بين البساطة والكرم

أسماء صبحي – في حياة الصحراء القاسية، حيث ندرة الموارد ووفرة التحديات. ابتكرت القبائل البدوية أطباقًا غذائية بسيطة المكونات لكنها…